Az SZM sommelier márka megalkotásakor és a termékek fejlesztésekor elsődleges célunk, volt, hogy a sok éves csúcsvendéglátásban eltöltött tapasztalatot és a szakmai kompetenciákat beépítve a borkedvelők és a gasztronómia iránt nyitott emberek számára, mint amilyen Te is vagy, egyfajta garanciát vállaljak arra, hogy elégedett leszel. Mindegy, hogy a boraink közül választasz, vagy a hozzájuk kapcsolódó termékek közül rendelsz, nekem a legfontosabb, hogy elégedett legyél. Én pedig igyekszem segteni a választásod.