Szik Mátyás háromszoros magyar bajnok sommelier, hosszú évek csúcsvendéglátásban eltöltött szakmai tapasztalatát és tanácsadói, szakértői kvalitásait használva álmodta meg és hozta létre saját borcsaládját. Míg a fehér és a rosé borok a Mátrai borvidékről, a vörös Szekszárdról az 5 puttonyos aszú pedig Tokaj-hegyaljáról származik. Szik Mátyás különböző borászatoktól vásárolt tételekből állította össze a házasításokat, melyek borászati készre kezelését szintén Ő irányította.
“A cél egy az otthoni és az éttermi gasztrokultúrában is könnyen használható borcsalád megalkotása volt.”
Ennek megfelelően a borok leírásaiban és a hátcímkéken is konkrét étel ajánlat is segíti az ideális párosítást.
Jó kóstolást, borozást kívánunk,
az SZMsommelier csapata
